kirisai 桐の冷蔵ぬか漬け鉢
水洗い、電子レンジ&冷凍OK。桐の効果で本格的なぬか漬けが楽しめます。

桐で彩る豊かな暮らし
桐は「調湿性に優れ」「軽くて丈夫」な木材です。何より湿度を適度に調整する優れた力は米や食品の保存、衣服の収納に最適です。
kirisaiは食品安全性の高い自然塗料を使う事で桐の調湿性を損わない塗装を実現しました。
kirisaiは「桐の優れた特性」を活かしながら暮らしを豊かに彩る新しい桐の道具をつくります。

桐の効果で水分やニオイを調節
桐の効果で内部の湿度、温度を良いコンディションに保ち発酵をサポートして食材を美味しく漬けこめます。
ぬか床の面倒な水抜き作業を軽減してくれるので手軽に本格的なぬか漬けが楽しめます。ぬか床のニオイも外に漏れにくい仕様です。

冷蔵庫で保存ができる
扱いやすい程よいサイズ。四角い形で冷蔵庫に入れやすく、圧迫感のないサイズ感。

冷凍保存もOK
ぬか漬けをちょっとお休みしたい時も安心、ぬか漬け鉢ごと冷凍保存も可能です。

漬けるだけで栄養豊富！
季節の定番野菜がおいしく変身。手軽に本格的なぬか漬けライフをお楽しみいただけます。

漬けやすいサイズ感
一度に漬けこめる野菜は、 きゅうり2本くらいで ぬか漬け初心者の方にも 扱いやすい大きさです。 約1kgのぬか床が入ります。

kirisaiの新しい機能性
丸みをつけているので破損しにくくインテリアにも馴染みます。
片手でも使える機構の採用や見た目を優しく、柔らかな印象にすることで、様々なライフスタイルに合わせやすい新しい桐製品ブランド。

kirisaiの表面を美しく保護する塗装「OSMO」
オスモカラーは木に深く浸透して表面・内側の両方から守りつつ、膜を張らないため木の呼吸を妨げません。
桐が持つ調湿効果を損なわず自然な状態を保ち、合成樹脂塗料の高い保護力と、ステインやワックスの通気性を兼ね備えた塗料です。